Клітковина насіння амаранту, 450 г-при хронічному коліті, дисбактеріозі

Склад: клітковина (50%), білок (20%), крохмаль (8%), Ca — 137 мг/100г, P — 660 мг/100г, Zn — 3,8 мг/100г, Mg — 311 мг/100г, Fe — 24 мг/100 г, Cl — 103 мг/100г та інші.

Клітковина насіння амаранту — джерело ідеального білка, клітковини, макро- та мікроелементів, водорозчинних вітамінів, амінокислот. Сприяє очищенню товстого кишківника, позитивно впливає на склад і функцію кишкової мікрофлори.

Рекомендується вживати у разі: дистрофії, грудного годування дітей, чималих фізичних і психоемоційних навантажень, дисбактеріозу, хронічних колітів, захворювань передміхурової залози, проживання та роботи на екологічно несприятливих територіях.

Спосіб уживання: під час їжі по десертній ложці 3-4 рази на день, попередньо заливання водою, соком або кефіром, упродовж місяця.

Протипоказання у разі вживання: індивідуальна чутливість до компонентів продукту.

Умови зберігання: у сухому темному місці за температури не вище 25 °C.

Форма випуску: порошок в пакованні виробника фасований у поліетиленову місткість місткістю штоту нетто 450 г.

Енергетична цінність (калорійність), ккал/100г: 190 ккал.

Харчова ( споживча) цінність г/100 г: жири — 0,1, білки — 20, вуглеводи — 50.

Термін придатності: 1 рік від дня виготовлення й 1 місяць від дня відкриття паковання.

Що таке шорти

 Унаслідок екстракції олій із насіння рослин виходять шорти.

Отже, шроти  ТЗ «Ан-нушка», являють собою сухе подрібнене та частково знежирене насіння рослин разом із зовнішньою оболонкою і є харчовими продуктами для спеціального дієтичного вживання. Залежно від застосовуваної технологи під час отримання рослинних олій із насіння ці шорти можуть містити залишкові кількості жиророзчинних речовин — від 0,1% (шроти насіння амаранту, виноградних кісточок, зародків пшениці, зародків вівса) до 16% (шрот плодів розторопші плямистої, насіння гарбуза, льону).

Користь шротів:

Шроти ТЗ «Ан-нушка» виробляються з насіння сільськогосподарських рослин, вирощених на полях за технологією органічного хліборобства в екологічно щасливих районах України. Тому як насіння рослин, так і шорти з них не містять пестицидів, гербіцидів, нітритів, нітратів, важких металів і технігенних радіонуклідів.

Наукові розробки, проведені фірмою, дали змогу підібрати оптимальний розмір подрібнення шротів — 1,5-2,0 мм, що забезпечує їхню високу метаболічну активність у харчуванні, брак злипання та високу питому поверхню частинок. Саме останнє зумовлює високі сорбційні властивості шротів щодо токсинів.

Особливості складу шротів і застосування шроту, ТЗ «Ан-нушка»

Шроти ТЗ «Ан-нушка» завдяки елімінації вологи та жирних речовин у технологічному процесі неабияк збагачені вуглеводами, білками та водорозчинними вітамінами (В1, В2, РР, В3) на одиницю маси, порівнюючи з насінням, тому характеризуються великою харчовою цінністю. На 100 г продукту вони містять: білків від 5 до 30 г, вуглеводів — від 20 до 60 г. Шроти не містять ГМО, консервантів, добавок цукрози. Енергетична цінність їх висока — від 160 до 350 ккал/100 г продукту.

Виняткову цінність представляють шорти з погляду доставки організму комплексу есенціальних макроелементів — калію, кальцію, магнію, натрію, сірки, фосфору, хлору, а також мікроелементів, спектр яких дуже широкий (селен, бром, фтор, залізо, кобальт, марганець, мідь, молібден, цинк та інші) і залежить, головно, від типу шроту. Наприклад, шрот насіння льону — унікальне джерело органічних сполук селену з високою біодоступністю, шрот плодів розторопші плямистої особливо багатий на кальцій і фосфор, шрот зародків пшениці збагачений калієм, цинком і магнієм.

Мікроелементи життєво необхідні організму, тому що слугують компонентами коферментів і активно беруть участь у складних ланцюжках реакцій обміну речовин. Наприклад, у разі нестачі селену в організмі з їжі не засвоюється йод, а з огляду на те, що приблизно 50% території України — це регіони з браком як йоду, так і селену, нормалізація макро- та мікроелементного складу живлення є актуальним завданням, у Розв'язання якої шроти можуть зіграти важливу роль.

Рекомендації щодо вживання: застосовуються в харчуванні населення різних вікових груп, спортсменів як додаткове джерело вуглеводів, клітковини, білків, макро- та мікроелементів, водорозчинних вітамінів, для забезпечення оптимального функціонування органів травлення, імунної і ендокринної систем. Користь шротів полягає в тому, що вони мають детоксикаційний ефект, а шрот льону — також обволікальну дію.

Як приймати шрот

Дорослим по 1-2 столові ложки на день, попередньо розмішавши у воді, соку, кисломолочних продуктах. Дати постояти продукту впродовж 10-20 хвилин, розмішати ще раз і випити. Також шорти можна додавати в страви, які не підлягають термічному обробленню. Шротом або їх комбінацією можна успішно замінити як мінімум 1 приймання їжі на день.

Умови зберігання: в оригінальному пакованні, у сухому місці за температури не вище ніж +25 °C — 12 місяців із дати виробництва й 1 місяць після розкриття паковання.